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Grüner Smoothie mit Petersilie und Ingwer

Grüner Smoothie mit Petersilie und Ingwer

Wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe findet ihr in diesem grünen Smoothie – ein richtiger Nährstoff-Boost.

Das kommt in den grünen Smoothie:

  • 3 Stangen Sellerie
  • 1 Bio-Apfel
  • Petersilie (1/2 Bund)
  • 250 g Grünkohl
  • 5 g frischen Ingwer
  • Saft einer Zitrone

Und so wird er zubereitet:

Zuerst den Sellerie, den Apfel, die Petersilie und den Grünkohl waschen. Den Apfel entkernen und in grobe Stücke schneiden, so auch den Sellerie. Nun alle Zutaten in euer Vitamix-Gerät geben und mixen. Je nachdem, wie ihr den grünen Smoothie am liebsten trinken möchtet, könnt ihr ihn noch mit etwas Wasser „strecken“. Gutes Gelingen!