Dieser belebende Smoothie mit Marillen eignet sich perfekt für einen heißen Sommertag. Nicht nur weil im Juli und August die Marillen Saison haben, sondern auch, weil er erfrischt und unglaublich gut schmeckt.
Zutaten
- 450 g Marillen
- 1 Banane
- 100 g ungesüßtes Joghurt oder pflanzliches Joghurt (z.B. Sojajoghurt)
- Saft ½ Zitrone
- Vanillepulver nach Belieben
Zubereitung
Die Marillen waschen und entkernen, die Banane schälen. Zusammen mit den restlichen Zutaten in euren Vitamix Hochleistungsmixer geben und zu einem cremigen Smoothie mixen. Nach Belieben mehr Früchte oder mehr Joghurt hinzugeben. Und wer den Marillen-Smoothie gerne etwas flüssiger mag, fügt vor dem Mixen noch ein bisschen Wasser hinzu. Und an richtig heißen Tagen kühlt ihr ihn einfach mit ein paar Eiswürfel. Der Mmmh Marillen-Smoothie ist bereit genossen zu werden!
Ebenso ideal für den Sommer: eine kalte Gazpacho. Das Rezept gibt’s hier >>
